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Commencez avec WW (Weight Watchers) et trouvez l'inspiration dans nos recettes saines et délicieuses
Photo de Bami goreng prise par WW

Bami goreng

7
Points®
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Nouilles chinoises, crues

160 g, (ou de spaghetti)

Sel

1 quantité au choix

Oignons de printemps

1 moyen(s), (1 botte)

Chou chinois

600 g

Pousses de soja/taugé

200 g

Filet de porc, cru

360 g

Huile, olive

3 mililitres

Sauce soja

3 cuillère(s)

Sambal oelek

1 quantité au choix

Concentré de tomate

2 cuillère(s)

Instructions

  1. Cuire les pâtes à l’eau légèrement salée selon les instructions de l’emballage. Émincer les jeunes oignons. Détailler le chou en lanières en éliminant les parties dures. Laver et égoutter les jets de soja. Couper le filet de porc en lanières.
  2. Dans un wok, faire sauter la viande dans l’huile chaude (5 minutes). Relever de 1 CS de sauce soja et de sambal oelek. Réserver. Dans le même wok, cuire les oignons et les jets de soja (5 minutes).
  3. Incorporer les pâtes égouttées. Mélanger la sauce soja restante avec le concentré de tomate et l’incorporer à la préparation ainsi que la viande. Réchauffer brièvement. Rectifier l’assaisonnement en sambal oelek. Parsemer de coriandre (facultatif).

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