Ancienne star du tennis belge, Sabine Appelmans est aussi une oratrice exaltante qui motive les gens à donner le meilleur d'eux-mêmes, tant au niveau physique que mental. Dans cet article, elle nous explique la règle des 80-20.
Que veut dire la règle des 80/20 ?
La règle des 80-20 est souvent appliquée dans l'alimentation. Elle implique que l'on mange des aliments sains 80 % du temps, et que l'on se permette un peu n'importe quoi le reste du temps. Libre à chacun de l'interpréter comme il l'entend : on peut soit l'envisager sur un repas (80 % de produits sains pour un repas, complété de 20 % de produits moins recommandables), soit sur l'ensemble d'une journée (avec 80 % de repas bien équilibrés, mais également de la place pour de petits plaisirs gourmands), ou sur l'ensemble de la semaine (avec une alimentation saine pendant 6 jours et un jour pour se laisser aller).
Faire des choix équilibrés
Le fondement de cette règle, c'est de prendre conscience de ce qui est sain et de ce qui ne l'est pas. Il est impossible d'appliquer concrètement cette pratique quand on ne sait pas faire cette différence. D'ailleurs, beaucoup de gens pensent manger sainement, alors que ce n'est absolument pas le cas. Savez-vous ce que sont les graisses saines et malsaines ? Et où classer un morceau de chocolat noir ? Le considérez-vous comme un aliment sain ou comme une friandise trop sucrée ?
Continuer à bien vivre
La règle des 80-20 implique surtout d'adopter un style de vie équilibré, mais laissant de temps en temps de la place pour de petits plaisirs gourmands. Car quand on s'en permet un, il faut vraiment en profiter ! Les remords que ressentent beaucoup de gens a posteriori sont souvent disproportionnés par rapport à la faute réelle. On peut donc en être très satisfait si l'on respecte une alimentation saine et raisonnée 80 % du temps, et ne plus se sentir coupable de manger ce que l'on aime les 20 % restants.