En cette période d'épidémie, il est plus que jamais essentiel de manger sainement. heureusement, les aliments ne manquent pas à cet effet, songeons au bouillon de poulet, aux agrumes, au yaourt et autres probiotiques, aux haricots, aux crustacés et aux aliments contenant des fibres prébiotiques. Pour renforcer votre système immunitaire, essayez les recettes de WW suivantes :
1. Bouillon de poulet à l'ancienne
Vous avez pour habitude de boire une soupe de volaille lorsque vous ne vous sentez pas bien ? Eh bien, c'est un bon choix ! Elle peut avoir un effet anti-inflammatoire sur les symptômes de refroidissement. Les légumes du potage jouent évidemment un rôle crucial, pour leur apport en vitamines, minéraux et antioxydants. Les chercheurs pensent que boire des boissons chaudes (notamment des potages) diminue les douleurs aux voies respiratoires supérieures et contribue à l'apport quotidien en eau.
2. Dessert aux agrumes
Orange, pamplemousse, citron jaune ou vert sont de bonnes sources de vitamine C, un antioxydant important pour le système immunitaire. Cela étant, une orange seule ne suffira pas pour éviter de tomber malade ou réduire la durée d'un refroidissement. Prenez donc la bonne habitude d'ajouter à votre alimentation quotidienne des produits riches en vitamine C et autres antioxydants. Les chercheurs ont en effet montré qu'une carence en vitamine C affaiblit le système immunitaire et augmente le risque d'infection.
3. Yaourt aux flocons d'avoine et fruits
La flore intestinale et les quelques trillions de bactéries qui la peuplent contribuent pour plus de 60 % à la santé du système immunitaire, assure l'entérologue Brittany Seminara, MD, de Caroline du Nord. En règle générale, les bactéries naturellement présentes dans l'intestin facilitent la digestion et veillent à la bonne santé de la flore intestinale. Cependant, les médicaments, les infections, les maladies et d'autres facteurs externes peuvent perturber l'équilibre de la flore intestinale. C'est la raison pour laquelle il est bon de prendre des denrées prébiotiques, disponibles sous forme de supplément dans l'alimentation comme le yaourt, kéfir, kimchi, miso, et même la choucroute !
4. Bifteck et salade de haricots
Les fibres alimentaires ou les glucides qui transitent par le système digestif, facilitant ainsi la digestion et l'expulsion des excréments, forment une part essentielle de l'alimentation et jouent un rôle important pour le système immunitaire. Les produits riches en fibres prébiotiques se comptent entre autres parmi les haricots, oignons, l'ail, les produits céréaliers entiers, noix de cajou, soja et quelques fruits comme les bananes.
5. Moules à l'espagnole
Le zinc est une autre substance importante pour le système immunitaire. Il est présent dans de nombreux produits, comme les huîtres, les moules et autres crustacés, mais plus simplement dans le yaourt, le lait, la volaille, la viande rouge, les haricots, les noix et les céréales entières.
Curieux de connaître les recettes capables de doper le système immunitaire ? WW vous soutient pour des habitudes saines et une résistance accrue !
