Tenir un Journal alimentaire est important : cela vous aide à maigrir. Mais pour pouvoir le faire correctement, il est essentiel de connaître la taille des portions que vous mangez. Cet article vous donne quelques conseils et astuces utiles pour déterminer les portions justes.
Quelle quantité d'aliments ZeroPoint® puis-je consommer ?
Les aliments à ZeroPoint ne doivent pas être nécessairement encodés et - comme leur nom l'indique - ne vous coûtent aucun Point®. Toutefois, cela ne signifie pas que vous pouvez en manger autant que vous le souhaitez, car ils contiennent des calories.
Méthode pratique pour mesurer les portions en déplacement :
- Le volume de votre poing fermé représente environ 120 g de pâtes, riz ou légumes cuits.
- Pour du fromage, le volume complet du pouce équivaut à environ 30 g.
- La paume de la main sans les doigts représente un volume équivalent à environ 120 g de viande, poisson ou volaille.
- Une poignée de pop-corn tenant dans une main vaut quelque 10 g.
- Le volume de la dernière phalange de l'index représente approximativement 1 cuillère à café de confiture, beurre, sucre ou huile végétale.
D'autres trucs
- Servez-vous une portion alimentaire, mais éloignez le reste des plats de votre vue. Servez-vous une portion alimentaire, mais rangez le reste en cuisine. Vous pourrez toujours vous resservir, mais c'est plus tentant si on peut le faire sans réfléchir.
- Servez-vous d'une petite assiette.
- Conservez le casse-croûte dans une boîte à tartines ou un récipient en plastique.
- Achetez si possible des aliments emballés séparément, par exemple une barquette de glace pour une personne plutôt qu'un ravier familial. C'est plus cher, mais meilleur pour la santé.
À méditer...
Pour une enquête, des clients d'un cinéma ont reçu une même quantité de pop-corn dans des raviers de tailles différentes. Ceux qui avaient le plus grand ravier en ont consommé 44 % de plus.*