Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Zalm met tuinbonen en gekookte aardappelen door WW

Zalm met tuinbonen en gekookte aardappelen

7
Points®
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Aardappelen, rauw

100 g

Tuinbonen, rauw

150 g

Ui

1 klein(e)

Olie

2 koffielepel(s)

Bouillon, groente

125 milliliter

Bonenkruid

1 hoeveelheid (naar smaak), 4 takjes

Zuivelspread naturel, light

2 eetlepel(s)

Citroenrasp

½ koffielepel(s)

Zalm, rauw

125 g

Citroensap

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Schil en halveer de aardappelen en kook ca. 15 minuten. Kook de tuinbonen15-20 minuten.
  2. Snipper de ui. Doe de olie in de pan. Bak de ui glazig, voeg de tuinbonen toe, bak kort mee en blus af met de groentebouillon. Breng aan de kook. Ris de bonenkruidblaadjes van de steeltjes en voeg met de zuivelspread toe aan de pan. Breng op smaak met zout, peper en citroenschil.
  3. Bestrooi de zalm aan beide kanten met peper en zout. Verhit de olie in een pan met antiaanbaklaag en bak de zalmmoot 2 minuten aan beide kanten. Besprenkel de zalm met het citroensap en serveer met de tuinbonen en de aardappelen.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant