Foto van Wraps met geroosterde kip, guacamole en tomatensalsa door WW

Wraps met geroosterde kip, guacamole en tomatensalsa

8
Points®
Totale tijd
1 uur 10 min
Voorbereidingstijd
45 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk Mexicaans gerecht bereid met de Airfryer.

Ingrediënten

Kipfilet, rauw

350 g

Olie

2 koffielepel(s)

Citroensap

1 scheutje(s)

Cajunkruiden

1 hoeveelheid (naar smaak)

Tomaat

6 middelgroot/middelgrote

Ui

1 stuk(s)

Knoflook

1 teentje(s)

Avocado

2 klein(e)

Komijnpoeder (djinten)

1 mespuntje(s)

Citroensap

2 koffielepel(s)

Munt

1 koffielepel(s)

Tortilla/Wrap (maïspannenkoekje)

4 klein(e)

Yoghurt, mager

100 g

Peper

1 snufje(s)

Zout

1 snufje(s)

Instructies

  1. Snij de kipfilet in reepjes en laat 30 minuten marineren in olie met een scheutje citroensap, cajunkruiden en peper en zout.
  2. Maak een salsa van de in blokjes gesneden tomaten, ui en een geperst knoflookteentje. Pureer de avocado's met de komijn, 2 koffielepels citroensap en een paar blaadjes munt.
  3. Bak de kipreepjes 8 minuten in de Airfryer op 200 ⁰C. Smeer de wraps in met de yoghurt, wat van de guacamole en vul met de geroosterde kipreepjes. Rol de wraps op met een prikker en serveer.