Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Turks roerei (menemen) door WW

Turks roerei (menemen)

1
Points® value
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
14 min
Bereidingstijd
11 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Lente-ui

4 klein(e)

Groene peper

2 klein(e), ingelegd

Tomaat

2 middelgroot/middelgrote

Olie

1 eetlepel(s)

Ei

6 stuk(s)

Peterselie

1 eetlepel(s), fijngesneden

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Snij de lente-uitjes en de pepers in ringen en de tomaten in blokjes. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en bak de lente-ui en de pepers ca. 3 minuten.
  2. Voeg de tomatenblokjes toe en bak ca. 3 minuten mee. Kluts de eieren met peper en zout. Schenk het eimengsel over de groenten en laat al roerend ca. 5 minuten stollen. Bestrooi met de peterselie en serveer.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant