![Foto van Rösti van courgette door WW](https://cmx.weightwatchers.com/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/q_auto/z5ue6pgkafegcenasua4.jpg?auto=webp)
Rösti van courgette
3
Points®
Totale tijd
23 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
8 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Rösti is een gerecht van geraspte groenten, meestal aardappel, waar een knapperige koek van wordt gebakken. Probeer deze courgettevariant met muntsalsa eens!
Ingrediënten
Courgette
150 g
Aardappelen, gekookt
150 g
Dille
1 eetlepel(s)
Olijfolie
2 koffielepel(s)
Kerstomaten
8 stuk(s)
Augurken, zuur
1 klein(e)
Munt
1 eetlepel(s)
Spaanse pepers
1 hele
Rode ui
1 klein(e)
Citroensap
4 druppel(s)
Peper
1 snufje(s)
Zout
1 snufje(s)