Preitaart met gekookte ham en geitenkaas

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 210° C.
2. Stoof de ui aan op een laag vuurtje in een beetje water. Leg het bladerdeeg in een bakvorm.
3. Snij de prei in schuine ringen en stoof deze 5 minuten met de ui tot al het water verdwenen is. Verdeel de ui en de prei over het bladerdeeg. Voeg de ham toe. Verbrokkel de geitenkaas en strooi deze eroverheen. Kruid af met peper en zout.
4. Bak de taart in 25 minuten of tot hij gaar en goudbruin is.