Pannetje met tartaar wortel en aardappelen

Instructies

1. Schil de wortels en de aardappelen en snij in kleine blokjes. Verhit de olie in een pan en bak de tartaar rul.
2. Voeg de wortel en aardappel toe, bak kort mee en breng op smaak met peper en zout. Schenk de groentebouillon erbij en laat ca. 20 minuten met een deksel op de pan regelmatig roerend garen
3. Breng het pannetje op smaak met peper en zout,garneer met de zure room en peterselie en serveer.