Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Pannenkoek met ham, tomaat en peterselie door WW

Pannenkoek met ham, tomaat en peterselie

10
Points®
Totale tijd
12 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
2 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een hartige pannenkoek kan dienen als een goed vullende hoofdmaaltijd. Lekker en gemakkelijk.

Ingrediënten

Pannenkoek, naturel

4 stuk(s), (60 g per stuk)

Ham, gekookt, mager

55 g

Tomaat

2 middelgroot/middelgrote, ontpit en in blokjes

Lente-ui

1 klein(e), in blokjes

Peterselie

3 koffielepel(s)

Mosterd

2 koffielepel(s)

Yoghurt, mager

150 g

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper, zwart

1 hoeveelheid (naar smaak)

Sla

12 blaadje(s)

Selderij

2 stengel(s)

Instructies

  1. Bak of verwarm de pannenkoeken volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Doe de ham, tomaten, lenteui en de gehakte peterselie in een kom en schep goed om. Vermeng de mosterd met de yoghurt. Breng op smaak met peper en zout. Roer de dressing door de tomaten- en hammix.
  3. Vouw elke pannenkoek dubbel en vervolgens nog een keer dubbel. Vul het driehoekje van de pannenkoek met de tomatenmix en serveer met de slablaadjes en de selderij.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant