Macaroni bolognaise
12
Points®
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Dit heerlijke pastagerecht is favoriet bij het hele gezin. Bovendien zal het zorgen voor een langdurig voldaan gevoel.
Ingrediënten
Wortel
4 middelgroot/middelgrote
Knolselderij
150 g
Prei
1 middelgroot/middelgrote
Pasta, wit, ongekookt
120 g, macaroni
Olie
1 koffielepel(s)
Rundvlees, tartaar, rauw
100 g
Ham, gekookt, mager
100 g, (hamblokjes)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Tijm
1 koffielepel(s), fijn gesneden (gedroogd of vers)
Oregano
1 koffielepel(s), fijn gesneden (gedroogd of vers)
Tomatenpuree
1 eetlepel(s)
Tomaat, uit blik (gepeld)
500 g
Laurier
1 blaadje(s)
Wijn, rood
40 milliliter, (droge wijn)
Parmezaanse kaas
2 eetlepel(s), geraspt