Kruidige burger met gebakken uien

Instructies

1. Pel de ui en snij in ringen. Was de sla en schud droog. Was de tomaat en snij in plakjes. Snij de augurken in de lengte in plakjes. Meng de americain/tartaar met 1 koffielepel mosterd, de worcestersaus, peper en zout en maak daar twee hamburgers van. Meng voor de saus de barbecuesaus met de rest van de mosterd.
2. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur, bak de uienringen 5-6 minuten en breng op smaak met peper en zout. Verhit een grillpan op hoog vuur en bak de hamburgers zonder vet ca. 2 minuten aan beide kanten.
3. Snij de hamburgerbroodjes open, rooster en bestrijk met de saus. Beleg de onderste helft van de broodjes met de sla, de hamburgers, de ui, de augurk en de tomaat, leg de bovenste helft erop en serveer.