Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Krieltjes met knoflook- champignons en citroendip

Krieltjes met knoflook- champignons en citroendip

6
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Aardappelen, rauw

200 g, krielaardappelen

Ui

1 klein(e)

Skyr, naturel, tot 0.2% v.g.

150 g

Peterselie

1 eetlepel(s)

Citroensap

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Champignons

250 g

Knoflook

1 teentje(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Veldsla

70 g

Instructies

  1. Kook de gewassen krielaardappelen ongeveer 20 minuten in de schil gaar.
  2. Snipper de ui grof. Pureer de peterselie met de ui, de skyr en het citroensap en breng op smaak met peper en zout.
  3. Snij de champignons in kwarten en hak de knoflook. Verhit de olie in een pan, doe de champignons en knoflook erbij en bak totdat ze zacht zijn. Breng op smaak met peper en zout. Halveer de krieltjes. Leg de sla op een bord, verdeel de krieltjes, champignons en citroendip erover en serveer.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant