Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Kalkoenburger met pompoenfriet door WW

Kalkoenburger met pompoenfriet

7
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Olie

1 koffielepel(s)

Kalkoenfilet, rauw

100 g, gemixt

Lente-ui

30 g, in ringetjes

Cocktailsaus

2 koffielepel(s)

Pompoen

150 g, fles-, in dikke repen

Pistolet

1 stuk(s)

Sla

1 blaadje(s), groot

Tomaat

2 schijfje(s)

Augurken, zoetzuur

1 middelgroot/middelgrote, in plakjes

Peper, zwart

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Bedek een bakplaat met bakpapier.
  2. Meng in een kom het kalkoengehakt met 1 eetlepel lente-ui, 1 koffielepel cocktailsaus en een snufje zout. Vorm tot een dikke hamburger en leg op de bakplaat. Leg de pompoenrepen ernaast, besprenkel de pompoen en de burger met 1 koffielepel olie en bestrooi met peper en zout. Bak ongeveer 15 minuten in de oven, totdat de friet goudbruin en de hamburger gaar is. Keer halverwege om.
  3. Meng intussen de rest van de lente-ui met de rest van de cocktailsaus in een kommetje.
  4. Leg voor het serveren de sla, de tomaat, de hamburger, het cocktailsausmengsel en de augurk op het broodje en serveer met de pompoenfriet.

Notities

Maak de friet van de hals van de flespompoen; de bolle kant levert geen goede friet op.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant