Foto van Italiaanse pastasalade in een pot door WW

Italiaanse pastasalade in een pot

8
Points®
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past.

Ingrediënten

Pasta, volkoren, ongekookt

50 g, penne

Knoflook

1 teentje(s)

Rode ui

1 grote

Basilicum, vers

6 blaadje(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Balsamicoazijn

2 eetlepel(s)

Bouillon, groente

50 milliliter

Peper

1 snufje(s)

Zout

1 snufje(s)

Kerstomaten

100 g

Mozzarella, light

35 g, 5 mini-bolletjes

Spinazie

75 g

Instructies

  1. Kook de pasta gaar. Hak de knoflook, snipper de ui en snij de basilicum in fijne reepjes. Meng met de olie, azijn, bouillon, peper en zout. Doe eerst de dressing en dan de pasta in een pot met schroefdeksel.
  2. Snij de tomaten en mozzarella in vieren en verdeel over de pasta.
  3. Doe tot slot de spinazie erbij en schroef de pot goed dicht. Schud goed voor het eten. Klaar!