Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Groentepakketjes met limoen-gemberboter door WW

Groentepakketjes met limoen-gemberboter

4
Points®
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Courgette

1 grote

Paprika, alle kleuren

3 hele, 1 gele, 1 rode, 1 groene

Venkel

1 stuk(s)

Rode ui

2 grote

Margarine, vast, 70% v.g.

60 g

Limoen

5 g, geraspte schil, 1 koffielepel

Zeezout, grof

1 koffielepel(s)

Gemberwortel

1 koffielepel(s), versgeraspt

Koriander

2 koffielepel(s), gehakte

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Snij de courgette in plakjes, de paprika‘s in blokjes en de venkel en uien in reepjes.
  2. Meng de margarine met geraspte limoenschil, zeezout, gember en koriander.
  3. Leg de groenten op 4 stukken bakpapier, bestrooi met peper en zout en schep er telkens 2 koffielepels limoen-gemberboter op. Maak er pakketjes van en leg 10-15 minuten op de barbecue.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant