Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Gevulde avocado door WW

Gevulde avocado

4
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Avocado

90 g, 1 kleine

Citroensap

1 eetlepel(s)

Ijsbergsla

¼ krop(pen)

Tomaat

2 middelgroot/middelgrote

Lente-ui

1 klein(e)

Ham, gekookt, mager

30 g, in blokjes

Olie

1 koffielepel(s)

Azijn

1 eetlepel(s)

Sinaasappelsap, vers

1 eetlepel(s)

Bouillon, groente

3 eetlepel(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Chilipoeder

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Halveer 1 kleine, rijpe avocado (ca. 90 g), verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit. Snij dit in blokjes en besprenkel met 1 eetlepel citroensap. Snij ¼ krop ijsbergsla, 2 tomaten en 1 lente-ui in stukjes.
  2. Meng de avocado met de ijsbergsla, tomaten, lente-ui en 30 g gekookte hamblokjes. Meng voor de dressing 1 koffielepel olie met 1 eetlepel azijn, 1 eetlepel sinaasappelsap en 3 eetlepels groentebouillon en breng op smaak met zout en chilipoeder. Meng met de salade.
  3. Schep de salade in de uitgeholde gehalveerde avocado en serveer met de rest van de salade.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant