Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Casselerribpannetje met aardappel en zuurkool

Casselerribpannetje met aardappel en zuurkool

9
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Aardappelen, rauw

400 g

Casselerrib

200 g

Zuurkool

580 g, 1 pakje

Olie

1 koffielepel(s)

Zwarte bessen

10 g, 2 Jeneverbessen

Laurier

1 blaadje(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Mosterd

1 koffielepel(s)

Instructies

  1. Schil de aardappelen en snij in blokjes. Snij de casselerrib in kleine blokjes. Laat de zuurkool goed uitlekken.
  2. Verhit de olie in een pan op middelhoog tot hoog vuur en bak de aardappelblokjes ca. 5 minuten. Voeg de blokjes casselerrib met zuurkool, jeneverbessen en het laurierblaadje toe en laat met een deksel op de pan ca. 15 minuten zachtjes koken.
  3. Verwijder het laurierblaadje en de jeneverbessen, breng op smaak met peper en zout, verfijn met mosterd en serveer.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant