Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Bami goreng met tofu door WW

Bami goreng met tofu

7
Points®
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Om zeker te zijn dat dit recept veganistisch is kies je voor veganistische mie zonder ei.

Ingrediënten

Mie, ongekookt

50 g

Wortel

2 middelgroot/middelgrote

Lente-ui

1 klein(e)

Peultjes

100 g

Tofu (Tahoe-sojakaas)

100 g

Sojasaus

3 eetlepel(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Taugé

50 g

Chilipoeder

1 hoeveelheid (naar smaak), vlokken

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de mie gaar. Maak met een spiraalsnijder slierten van de wortels. Snij de lente-ui in lange stukjes en halveer de peultjes. Snij de tofu in blokjes en laat ca. 15 minuten marineren in 2 eetlepels sojasaus.
  2. Verhit de olie in een grote pan of wok en bak de peultjes en wortel ca. 10 minuten. Voeg de tofu en lente-ui toe en bak nog ca. 5 minuten.
  3. Voeg de mie en taugé toe en bak kort mee. Breng op smaak met peper, zout, de rest van de sojasaus en chilivlokken.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant