Het kan zijn dat je aankomt door het drinken van koffie. Maar hoe (on)gezond is koffie nu? Een kop zwarte koffie heeft 0 calorieën, je zou dus denken dat je hier niet door aankomt. Toch is gebleken dat je door veel zwarte koffie te drinken, wel degelijk kunt aankomen. Dit komt voornamelijk door de hoeveelheid cafeïne. Hoe komt dit dan en wat is een gezond alternatief?
Het effect van cafeïne
Veel mensen starten hun dag met een kopje koffie omdat ze er energie van krijgen. Dit komt doordat koffie cafeïne bevat. Maar hoe werkt dit dan? De effecten van cafeïne op een rijtje:
- Wanneer ons lichaam cafeïne opneemt, wordt het hormoon cortisol geproduceerd. Dit hormoon maken we ook aan wanneer we gestrest of bang zijn en zorgt ervoor dat de bloedsuikerspiegel stijgt. Als dit vaak gebeurt, zal je meer vet opslaan bij het eten dan wanneer je een stabiel bloedsuikergehalte hebt.
- Bovendien zorgt cafeïne ervoor dat je lichaam glycogeen omzet in glucose, oftewel suiker. Dus ook als je zwarte koffie zonder suiker drinkt, krijg je alsnog suiker in je bloed. Dit zorgt ervoor dat je extra energie krijgt, maar deze extra energie wordt vervolgens opgeslagen als vet die je door de insuline in je lichaam niet goed kunt verbranden.
- Daarnaast zorgt (te) veel koffie drinken ervoor dat je minder goed slaapt en slaap speelt een belangrijke rol bij afvallen. Een verstoorde nachtrust is nooit goed voor je gewicht omdat je lichaam afvalstoffen minder goed afbreekt. Bovendien grijp je als je moe bent sneller naar ‘gemakkelijke’ en dus ongezonde maaltijden.
Als je veel koffie drinkt, wordt er dus meer vet opgeslagen dat je lichaam niet kan verbranden. Dit komt doordat de cafeïne ervoor zorgt dat je bloedsuikerspiegel stijgt en je lichaam glucose – oftewel suiker – aanmaakt. Natuurlijk ondervindt de ene persoon deze gevolgen in sterkere mate dan de andere. Sommigen hebben er totaal geen last van en merken geen gewichtstoename door het drinken van koffie. Maar als je het gevoel hebt dat jij er wel last van hebt, is het beter om koffie te vervangen door andere, gezondere dranken.
Afvallen door muntthee
Verse muntthee, zonder suiker of honing, is een gezond alternatief voor koffie en helpt je bij het afvallen:
- Verse muntthee bevat ten eerste geen cafeïne en theïne, waardoor het een gezonder alternatief is dan koffie of gewone thee.
- De sterke geur van munt zorgt er bovendien voor dat je minder snel naar iets zoets grijpt. Met een kleine hoeveelheid honing erbij is verse muntthee dan ook het perfecte alternatief voor een zoet tussendoortje (vergeet niet om de Points® voor de honing bij te houden.)
- Daarnaast is het zo dat munt het spijsverteringskanaal kalmeert en vlotte darmbewegingen stimuleert. Het ondersteunt de natuurlijke doorstroom in je lichaam.
Afvallen door groene thee
Waarschijnlijk heb je niet altijd verse munt in huis of wil je gewoon eens iets anders drinken. In dat geval is groene thee is ook een goed alternatief voor koffie:
- Groene thee bevat een kleinere hoeveelheid theïne dan zwarte thee. (In principe is theïne hetzelfde als cafeïne, maar in koffie zit altijd een hoger percentage cafeïne dan in thee.)
- Je stofwisseling krijgt een boost door groene thee, waardoor je meer energie verbrandt en tegelijkertijd afvalstoffen in je lichaam vermindert. Dit heeft een gunstige invloed op je gewichtsverlies.
- Van het drinken van groene thee krijg je snel een verzadigingsgevoel waardoor je minder snel naar ongezonde voedingsmiddelen grijpt.
Bewuste keuzes
Muntthee en groene thee zijn dus gezondere keuzes dan koffie. Dit betekent natuurlijk niet dat je bij WeightWatchers® nooit meer een kopje koffie mag drinken. Ons programma is gericht op een gezonde levensstijl, waarbij je jezelf gezonde gewoontes aanleert. Luister vooral naar je eigen lichaam en vindt een goede balans die voor jou werkt.