Een culinaire combinatie
Met een smoothie of shake zet je binnen enkele minuten een combinatie van lekker en gezond op tafel. Een stevig ontbijt of juist een zoete versnapering in de namiddag, je kunt het zo gek maken als je zelf wilt. Daarnaast lenen smoothies en shakes zich perfect voor het gebruiken van seizoensgroente en -fruit.
Niet onbeperkt nuttigen
Hoewel smoothies en shakes over het algemeen uit gezonde ingrediënten bestaan, kun je ze niet onbeperkt nuttigen.
Omdat de vezels van fruit en groente in de blender kapot worden gemaakt hoeft je lichaam minder hard te werken om deze te verteren en op te nemen. Als je een hele appel eet is dit wel het geval. Je zult voor een smoothie dus wel Points ®moeten berekenen.
Smoothies en shakes zijn dus absoluut gezond maar drink ze niet vaker dan 1 of 2 keer per week. Zo blijft het ook een echte traktatie!
Gewoon uitproberen
We kunnen nu nog eindeloos uit de doeken doen waar smoothies en shakes vandaan komen (Amerika) en waarom ze zo gezond zijn (door de toevoeging van vitaminerijke vruchten en eventueel calciumrijke melk of yoghurt), maar waarom tijd verdoen terwijl er iets lekkers op tafel kan worden gezet? Probeer en experimenteer! Met de onderstaande recepten geven we alvast een voorzetje.