Wat kan je in de komende 60 seconden doen om je gezondheid te verbeteren en om je doelen voor gewichtsverlies te bevorderen? Het is een moeilijke vraag. Een minuut fietsen kan ongeveer 5 calorieën verbranden, en het kan ongeveer 60 seconden duren om een hap boerenkool weg te kauwen. Dit zijn goede dingen, maar er is iets anders dat vrij eenvoudig is dat je in één minuut kunt doen om je gezondheid te verbeteren:
Drink twee glazen water!
Voordelen van hydratatie
Onder bepaalde omstandigheden kan het drinken van twee glazen (een halve liter) water je humeur, metabolisme, hersenvermogen en het vermogen om met stress om te gaan stimuleren. Wetenschappelijk bewijs koppelt hydratatie aan een overvloed aan gezondheidsvoordelen. En het feit is dat wetenschappers pas het topje van de ijsberg hebben verkend als het gaat om het begrijpen van alle rollen die water in ons lichaam speelt.
"Ik denk dat je de voordelen van hydratatie niet eens kunt kwantificeren. We hebben niet over alle gezondheidsvoordelen gegevens", zegt Jodi Stookey Ph.D., een voedingsepidemioloog die gespecialiseerd is in water- en hydratatie-effecten op chronische ziekten bij het Oakland Research Institute in Oakland, Californië.
"Elke keer dat je een gedachte of gevoel hebt, wordt dat gemedieerd door een verandering in het celvolume. Dat is hoe zenuwcellen hun signaal genereren, door te krimpen en op te zwellen en de concentratie van ionen in en uit de cel te veranderen. Het is allemaal gebaseerd op water. Als je niet genoeg water hebt, zijn je celprocessen beperkt."
3 redenen voor het drinken van water
Hier zijn slechts 3 redenen waarom je de hele dag door water zou moeten drinken.
1. Water kan je helpen af te vallen
Vorig jaar publiceerde Stookey een literatuuroverzicht in het tijdschrift Nutrients waarin werd gekeken naar waterinname en gewichtsverlies. Het is een zeer divers onderwerp met tientallen verschillende scenario's en resultaten. Studies hebben bijvoorbeeld aangetoond dat het drinken van water het aantal calorieën verhoogt dat wordt gebruikt door mensen met overgewicht, maar dat het totaal aantal verbrande calorieën voor anderen niet toeneemt. Onder de juiste omstandigheden kan water iemands vermogen om vet te verbranden vergroten.
“Drinkwater in plaats van drank met calorieën (inclusief melk, sap, frisdrank, koffie, thee, sportdranken, alcohol) verlaagt op betrouwbare wijze de totale calorieën, koolhydraten en eiwitten die mensen bij hun maaltijd gebruiken. Dit komt vervolgens weer de vetverbranding ten goede. Drinkwater kan ook de vetverbranding stimuleren, door celhydratatie te verbeteren; door de reactie van cellen op insuline te verbeteren; door de afbraak van eiwitten en opgeslagen glycogeen tot aminozuren en glucose te verminderen. Vetverbranding wordt onderdrukt als de concentraties van glucose, aminozuren en / of insuline verhogen."
"Laten we zeggen dat er iemand in een donkere kamer zit en je geeft ze een boek," zegt Stookey. "Ze kunnen het in die toestand niet lezen, dus ze krijgen niets mee van het verhaal. Maar als je het licht aandoet, dan kan je het wel lezen. Zo is het ook met water en verbranding. Je moet het licht en de juiste omstandigheden hebben, zodat het water echt kan helpen om gewicht te verliezen."
Stookey gelooft door haar beoordeling van studies dat een manier om dat licht mogelijk aan te zetten, is om water te drinken als de insulinespiegels en de bloedsuikerspiegel laag zijn. Idealiter betekent dat 's ochtends vroeg en tussen de maaltijden door terwijl je veel groenten en eiwitten eet, maar beperkte suiker en zetmeelhoudende koolhydraten. Ze zegt dat gehydrateerd blijven de vetverbrandende processen in stand houdt.
2. Water kan je helpen minder humeurig en meer gemotiveerd te zijn
Een kleine studie gepubliceerd in The Journal of Nutrition volgde gedehydrateerde vrouwelijke proefpersonen terwijl ze taken probeerden uit te voeren waarbij leren, redeneren, concentratie, geheugen en gemoedstoestand werden beoordeeld. Uit de studie bleek dat de meeste aspecten van cognitieve prestaties niet werden beïnvloed door uitdroging, maar de deelnemers vonden de klusjes moeilijker dan wanneer ze volledig gehydrateerd waren. En verslechterde stemming ging ook gepaard met uitdroging.
En in een kleine studie van mannelijke proefpersonen in het British Journal of Nutrition namen de concentratie en geheugenprestaties van de mannen met uitdroging af en verhoogde het niveau van angst en vermoeidheid. In een vergelijking van de studies ontdekten de onderzoekers dat vrouwen ergere stemmingswisselingen hadden dan mannen wanneer ze uitgedroogd waren en dat, voor beide geslachten, een negatiever humeur de motivatie om te bewegen zou kunnen ondermijnen.
3. Water kan je helpen stress te overwinnen
De wereld van vandaag is druk gevuld. Drinkwater verlaagt mogelijk niet je hypotheekrente of laat je baas ontspannen, maar volgens Stookey kan optimale hydratatie het effect van stress - elke vorm van stress - op je beperken.
"Gestresst zijn is nog erger als je uitgedroogd bent", zegt ze. "Als je uitgedroogd bent, zal je stressreactie aanzienlijk groter zijn; het zal worden uitvergroot."
Hoeveel water moet je dagelijks drinken?
De hoeveelheid water die elke persoon dagelijks nodig heeft, is afhankelijk van je grootte, het activiteitenniveau en een aantal andere, individuele factoren. De beste manier om je hydratatieniveau te beoordelen is het bekijken van de kleur van je urine, zegt Stookey. Je wilt genoeg drinken om het te verdunnen totdat het helder is. Gele urine betekent meer water drinken.
"In één onderzoek dronken mensen met een caloriebeperkt dieet 500 ml water, dat is ongeveer twee glazen, vóór elke maaltijd. Dat ging gepaard met aanzienlijk meer gewichtsverlies, "zegt Stookey. Stookey zegt dat twee glazen water drinken als eerste als je 's ochtends opstaat, het beste moment van de dag is. "Op die manier heb je de hele dag profijt van het feit dat je gehydrateerd blijft."