Was ist das Points® System?

Zu unserem WeightWatchers Programm gibt es eine Menge zu sagen, aber fangen wir erst einmal hiermit an:

Das Programm richtet den Fokus nicht auf einzelne Lebensmittel, sondern auf die gesamte Ernährungsweise. Kein Lebensmittel oder Getränk ist tabu.

In Übereinstimmung mit der Weltgesundheitsorganisation (WHO), den US-amerikanischen Ernährungsrichtlinien 2020–2025 (Dietary Guidelines for Americans) sowie den nationalen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) animiert das Programm unsere Mitglieder stattdessen zu einer insgesamt gesunden Ernährungsweise und fördert eine gesunde Gewichtsabnahme.

Im Rahmen des Programms werden unsere Mitglieder ermuntert, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die viele Ballaststoffe, Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren und dafür weniger zugesetzten Zucker und gesättigte Fettsäuren enthalten.

Die Wissenschaft hinter der Points® Formel

WW macht gesunde Ernährung einfach: Komplexe Nährwertangaben werden in eine einzige, leicht verständliche Zahl umgewandelt – den Points® Wert – und unsere Mitglieder müssen nichts weiter tun als essen und tracken.

Und so bestimmt unser aktualisierter Algorithmus den Points Wert eines Lebensmittels:

• Beim Points® Wert eines Lebensmittels werden die enthaltenen Kalorien berücksichtigt.

• Zugesetzter Zucker erhöht den Points® Wert.

  • Das WW Programm konzentriert sich auf zugesetzten Zucker anstelle des Gesamtzuckergehalts, weil die Art des Zuckers entscheidend ist. Zahlreiche Lebensmittel, in denen natürlicherweise Zucker enthalten ist – wie zum Beispiel Obst oder fettfreie Milchprodukte – können durchaus Teil einer insgesamt gesunden Ernährung sein. Lebensmittel hingegen, in denen viel zugesetzter Zucker steckt, sind in der Regel weniger nahrhaft, und ein übermäßiger Verzehr solcher Nahrungsmittel kann sich negativ auf die Gesamtqualität der Ernährung und das Gewicht auswirken.^{1, 2}
  • Unabhängig von der Gewichtsabnahme senkt eine reduzierte Aufnahme von zugesetztem Zucker das Risiko für Herzerkrankungen, Diabetes Typ 2 und Karies.³

• Gesättigte Fettsäuren erhöhen den Points® Wert, während ungesättigte Fettsäuren ihn verringern.

  • Fette sind grundsätzlich ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung, aber Fett ist nicht gleich Fett. Eine gesunde Ernährung umfasst häufig einen höheren Anteil an ungesättigten und einen geringeren Anteil an gesättigten Fettsäuren.⁴ Die Aufnahme von weniger gesättigten Fettsäuren verringert den Gesamtcholesterinspiegel und den des LDL-Cholesterins, wodurch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sinkt.⁴ Das ist aber noch nicht alles: Werden gesättigte Fettsäuren durch ungesättigte ersetzt, sinkt das Risiko von Herzerkrankungen.⁵

• Eiweiß verringert den Points® Wert.

  • Forschungen zufolge unterstützt eine erhöhte Eiweißzufuhr die Gewichtsabnahme, indem sie eine Veränderung der Körperzusammensetzung bewirkt und den Abbau von magerer Körpermasse verhindert.⁶ Zudem wird eine eiweißreiche Ernährung in Verbindung gebracht mit einer leichteren Gewichtskontrolle.⁷
  • Unabhängig von der Gewichtsabnahme fördert eine erhöhte Eiweißzufuhr das Sättigungsgefühl (im Vergleich zu Fetten und Kohlenhydraten).³

• Ballaststoffe verringern den Points® Wert.

  • Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen haben eine hohe Nährstoffdichte, das heißt sie enthalten viele gesunde Vitamine und Mineralstoffe.⁴ Forschungen belegen, dass eine ballaststoffreiche Ernährung zu einem niedrigeren Cholesterinspiegel beiträgt, das Risiko für Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes senkt und eine gesunde Verdauung fördert.⁸ Außerdem sorgt der Verzehr von Ballaststoffen für ein besseres Zufriedenheits- und Sättigungsgefühl.⁹

Erfahre hier noch mehr über Points®.

Wie WW Mitglieder die Points® nutzen

Nach der Anmeldung bei WeightWatchers beantworten unsere Mitglieder eine Reihe von Fragen, die unsere Experten für Ernährung und Verhaltensänderung zusammengestellt haben. Danach erhalten unsere Mitglieder ein tägliches und ein wöchentliches Points Budget sowie eine Liste mit ZeroPoint® Lebensmitteln, die weder gemessen, gewogen oder getrackt werden müssen. Mit ihrem persönlichen Budget können sie ihre Ernährung besser planen. Das Points® Budget kann für jedes x-beliebige Lebensmittel oder Getränk eingesetzt werden.

Die Berechnung des Budgets unserer Mitglieder basiert auf der Mifflin-St-Jeor-Formel, der derzeit genauesten Formel zur Bestimmung des voraussichtlichen Energiebedarfs unter Berücksichtigung der individuellen Stoffwechselrate (basierend auf Alter, des bei der Geburt zugewiesenen Geschlechts, Größe und Gewicht). Außerdem wird berücksichtigt, ob die Mitglieder abnehmen oder ihr Gewicht halten wollen. Unser WeightWatchers Programm ermöglicht unseren Mitgliedern zu essen, was ihnen schmeckt, und trotzdem abzunehmen.

ZeroPoint® Lebensmittel

Bei WW gibt es 200+ ZeroPoint® Lebensmitteln, angefangen bei Obst und Gemüse, Geflügel und Fisch bis hin zu fettfreien Milchprodukten.

ZeroPoint® Lebensmittel sind reich an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und werden deshalb in nationalen und internationalen Ernährungsrichtlinien (unter anderem der WHO) als Bestandteile einer gesunden Ernährung für den häufigen Verzehr empfohlen.

Damit unsere Mitglieder häufig nach diesen Lebensmitteln greifen, machen wir es ihnen einfach: Sie brauchen ihre ZeroPoint® Lebensmittel weder zu wiegen noch abzumessen oder zu tracken. Das sorgt für mehr Flexibilität bei der Zusammenstellung von Mahlzeiten und Snacks, und es können immer schmackhafte und sättigende Mahlzeiten auf den Tisch kommen, egal, wie der Tag oder die Woche gelaufen ist.

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¹Louie JC, Tapsell LC. Association between intake of total vs added sugar on diet quality: a systematic review. Nutr Rev. 2015;73(12):837–57.

²World Health Organization. Guideline: Sugars intake for adults and children. Genf: Weltgesundheitsorganisation; 2015.

³Scientific Report of the 2015 Dietary Guidelines Advisory Committee. Advisory report to the Secretary of Health and Human Services and the Secretary of Agriculture. Erstauflage Februar 2015.

⁴U.S. Department of Agriculture and U.S. Department of Health and Human Services. Dietary Guidelines for Americans, 2020–2025. 9. Auflage. Dezember 2020. Verfügbar unter: https://dietaryguidelines.gov/

⁵Mozaffarian D, Micha R, Wallace S. Effects on coronary heart disease of increasing polyunsaturated fat in place of saturated fat: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. PLoS Med. 2010;7(3):e1000252.

⁶Kim JE, O’Connor LE, Sands LP, et al. Effects of dietary protein intake on body composition changes after weight loss in older adults: a systematic review and meta-analysis. Nutr Rev. 2016;74,210–224.

⁷van Baak MA, Mariman ECM. Dietary Strategies for Weight Loss Maintenance. Nutrients. 2019;11(8):1916.

⁸Dahl WJ, Stewart ML. Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Health benefits of dietary fiber. J Acad Nutr Diet. 2015;115(11):1861–70.

⁹Wanders AJ, van den Borne JJ, de Graaf C, et al. Effects of dietary fiber on subjective appetite, energy intake and body weight: A systematic review of randomized controlled trials. Obesity Reviews. 2011;12:724–739.