Wrap aux lentilles et halloumi

Instructions

1. Cuire les lentilles dans de l'eau salée selon les instructions figurant sur l'emballage. Laver le concombre et le couper en dés. Couper le halloumi en dés. Mélanger le yogourt avec le sel, le poivre et le Ras-el Hanout.
2. Chauffer une poêle à feu moyen-élevé et y faire cuire le halloumi sans matière grasse pendant environ 5 minutes sur toutes les faces. Réchauffer les wraps, les tartiner de yogourt et les garnir de lentilles, de concombre et de halloumi. Saler et poivrer, puis enrouler le wrap. Servir le wrap lentilles-halloumi.