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Verrines biscuités aux fraises

Verrines biscuités aux fraises

3
Points®
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Part(s)
2

Ingrédients

Fraises

20 pièce(s)

Séré maigre nature, max. 0,5% MG

120 g

Blanc battu

2 CS

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Spéculoos

15 g

Menthe

4 feuille(s)

Instructions

  1. Garder 2 ou 3 fraises pour la décoration et mixer le reste. Fouetter le séré avec le fromage blanc et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une crème bien lisse. Émietter les spéculoos.
  2. Dans des coupelles en verre, déposer 1 cuillère de poudre de spéculoos, puis 1 cuillère de purée de fraises et terminer par 1 cuillère de crème vanillée. Répéter l'opération et réserver 30 minutes au frais.
  3. Au moment de servir décorer la verrine d'une fraise coupée en deux dans le sens de la longueur et d'une petite feuille de menthe.

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