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Zucchinispaghetti mit Crevetten und Tomaten

Spaghettis de courgettes aux crevettes

7
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4

Ingrédients

Crevettes, décortiquées

350 g

Ail

2 gousse(s)

Tomates cerise

350 g, multicolores

Courgette

2 pièce(s), petit

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Pâtes, sèches

150 g, spaghettis

Huile d'olive

1 cc

Vin blanc, sec

80 ml

Demi-crème, 15% MG

100 ml

Persil

4 CS, haché

Instructions

  1. Rincer et essuyer les crevettes. Hacher l'ail. Laver et couper en deux les tomates. Laver les courgettes et les couper en spirales au moyen du coupe-légumes. Les faire blanchir dans de l'eau salée bouillante env. 1 minute. Les rincer à l'eau froide et les laisser égoutter.
  2. Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée en suivant les instructions de l'emballage. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen à vif et y saisir l'ail et les crevettes 1 à 2 minutes. Déglacer avec le vin. Laisser brièvement mijoter. Ajouter les tomates. Saler et poivrer. Affiner avec la demi-crème.
  3. Jeter l'eau de cuisson des pâtes. Ajouter les pâtes et les spirales à la poêlée. Saler et poivrer. Saupoudrer de persil et servir.

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