Soupe de cornettes et tomates

Name: Soupe de cornettes et tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 pièce(s) Tomates, fraîches; 1 pièce(s), petit Oignon; 1 cc Huile de colza; 60 g Pâtes complètes, sèches (ex. : cornettes); 300 ml Bouillon de légumes, préparé vegan (1½ cc de poudre); 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 1 cc Herbes italiennes; 1 CS, haché Basilic, frais

Points®

Durée totale

20 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

10 m

Part(s)

Ingrédients

Tomates, fraîches

2 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s), petit

Huile de colza

1 cc

Pâtes complètes, sèches

60 g, (ex. : cornettes)

Bouillon de légumes, préparé

300 ml, vegan (1½ cc de poudre)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Herbes italiennes

1 cc

Basilic, frais

1 CS, haché

Instructions

Épépiner les tomates et les couper en dés. Couper lʼoignon en petits dés. Faire chauffer lʼhuile. Faire revenir lʼoignon, ajouter les cornettes et les tomates.
Arroser de bouillon de légumes. Porter le tout à ébullition et laisser mijoter env. 10 minutes.
Saler et poivrer la soupe. Relever avec les herbes italiennes et décorer de basilic.

Soupe de cornettes et tomates

Ingrédients

Instructions

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