Soupe asia à emporter

Instructions

1. La veille, couper les légumes en julienne – le mieux étant de les râper – et les disposer dans un bocal à conserve (contenance de 1 litre).
2. Ajouter la poudre de bouillon de légumes, le sucre, le jus de citron vert et la sauce soja. Émietter le nid de nouilles. Laisser reposer la nuit dans le réfrigérateur.
3. Le jour suivant, bien secouer le bocal, verser de lʼeau bouillante jusquʼà ce que le bocal soit rempli et laisser reposer 10 minutes.