Sandwich au poulet et légumes grillés
9
Points®
Durée totale
1 h 15 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Ingrédients
Huile d'olive
5 cc
Paprika, en poudre
1½ cc
Chili en poudre
½ pincée(s)
Jus de citron
2½ CS
Ail
2 gousse(s), pressées
Persil
2 CS, haché
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Poulet, poitrine, crue
300 g
Patate douce
200 g, coupées en fines tranches
Courgette
2 pièce(s), petit, coupées en tranches dans la longueur
Poivron
1 pièce(s), petit, en dés
Oignon
1 pièce(s), petit, émincé
Tomates, fraîches
1 pièce(s), grossièrement hachées
Olives vertes, en saumure
10 pièce(s)
Ciboulette
1 CS, haché, hachée
Câpres
2 cc, hachées
Pain complet
8 tranche(s), légèrement toastées
Épinards
150 g, pousses d’épinards