Salade d’hiver au fromage frais

Name: Salade d’hiver au fromage frais
Prep time: 20 min
Cook time: PTnullM
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g Mélange de salades (rayon frais) (mesclun); 2 pièce(s), petit Orange; 3 CS Vinaigre de pomme; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 1 CS Huile d'olive; 200 g Fromage frais nature, max. 5% MG absolue; 3 CS Herbes aromatiques hachées (par ex. persil, ciboulette)

Points®

Durée totale

20 m

Temps de prép.

20 m

Part(s)

Ingrédients

Mélange de salades (rayon frais)

300 g, (mesclun)

Orange

2 pièce(s), petit

Vinaigre de pomme

3 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile d'olive

1 CS

Fromage frais nature, max. 5% MG absolue

200 g

Herbes aromatiques

3 CS, hachées (par ex. persil, ciboulette)

Instructions

Déchirer les feuilles de salade en morceaux prêts à consommer. Couper les oranges en quartiers, récupérer le jus. Mélanger le vinaigre avec 5 CS de jus d’orange. Saler et poivrer. Ajouter l’huile progressivement. Répartir la salade et la vinaigrette dans 4 assiettes. Déposer par dessus les quartiers d’orange.
Former 8 boulettes de fromage frais à l’aide de 2 cuillères à café. Rouler les boulettes dans les herbes et disposer 2 boulettes sur chaque assiette.

Salade d’hiver au fromage frais

Ingrédients

Instructions

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