Soupe de carottes

Name: Soupe de carottes
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Suisse
Ingredients: 600 g Carottes; 1 pièce(s) Échalote; 1 cc Huile de colza; 1 pièce(s), graines de vanille Gousses de vanille; 900 ml Bouillon de légumes, préparé (4 cc de poudre); 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 4 CS Fromage frais nature, max. 5% MG absolue

Points®

Durée totale

30 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

25 m

Part(s)

Ingrédients

Carottes

600 g

Échalote

1 pièce(s)

Huile de colza

1 cc

Gousses de vanille

1 pièce(s), graines de vanille

Bouillon de légumes, préparé

900 ml, (4 cc de poudre)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Fromage frais nature, max. 5% MG absolue

4 CS

Instructions

Couper les carottes en morceaux. Hacher finement l’échalote. Faire chauffer 1 cc d’huile dans une casserole. Y faire revenir les carottes et l’échalote. Ajouter la gousse de vanille. Arroser de bouillon de légumes. Laisser mijoter 20 minutes à feu doux. Retirer la gousse de vanille. Réduire la soupe en purée. Saler et poivrer. Remplir les bols de soupe et garnir de fromage frais.

Soupe de carottes

Ingrédients

Instructions

Cela pourrait aussi te plaire

Soupe de courge épicée

Soupe à la courge

Poulet à la crème de cacahuètes et riz

Muesli « bonne humeur » à emporter

Nouilles chinoises sautées et œuf

Risotto aux champignons

Cela pourrait aussi te plaire

Soupe de courge épicée

Soupe à la courge

Poulet à la crème de cacahuètes et riz

Bénéficie maintenant d'un plan de nutrition personnalisé et retrouve ton poids de bien-être !