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Geflügel-Schichtsalat

Salade de volaille en bocal

5
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
1

Ingrédients

Poulet, poitrine, crue

150 g

Huile de colza

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Paprika, en poudre

½ cc

Laitue romaine

½ tête(s)

Poivron

1 pièce(s), petit

Mayonnaise, extra light (90% de MG en moins)

2 CS

Ketchup

1 CS

Jus de citron

1 giclée(s)

Sucre blanc

1 pincée(s)

Aneth

1 cc, haché

Maïs (conserve)

3 CS

Instructions

  1. Laver le filet de poitrine de poulet, l'essuyer et le couper en lanières. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu vif. Y faire sauter les lanières de poulet env. 5 minutes et les retournant régulièrement. Saler, poivrer et ajouter le paprika. Laisser refroidir env. 5 minutes.
  2. Laver la salade. L’essorer et la couper en morceaux. Laver le poivron, l’épépiner et le couper en dés. Pour la sauce, mélanger de la mayonnaise avec du ketchup et du jus de citron. Saler et poivrer. Ajouter le sucre et l'aneth. Égoutter le maïs. Disposer en couches dans un bocal (env. 700 ml) les lanières de poulet, le maïs, les dés de poivron et la salade. Verser la sauce par-dessus. Fermer le bocal et emporter.

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