Salade de pastèque à la mozzarella

Instructions

1. Couper la pastèque et la nectarine en morceaux prêts à consommer. Hacher les feuilles de menthe. Pour la vinaigrette, mélanger le vinaigre, le sel, le poivre et le sucre. Ajouter l’huile progressivement. Verser d’abord la vinaigrette, puis la mozzarella, la pastèque, la nectarine et la menthe dans un bocal à couvercle vissé. Ajouter en dernier le mélange de salades et bien fermer le bocal. Mélanger avant de déguster. C’est prêt !