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Süsser Couscoussalat

Salade de couscous fruitée

6
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
0 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1

Ingrédients

Gousses de vanille

½ pièce(s), graines de vanille

Couscous, sec

50 g

Sucre blanc

1 pincée(s), (selon les goûts)

Menthe

1 tige(s)

Framboises

100 g

Nectarine

1 pièce(s)

Zeste de citron (non traité)

½ cc

Instructions

  1. Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et retirer la chair. Faire cuire le couscous dans de l'eau en suivant les instructions de l'emballage. Affiner avec le sucre et la vanille. Laisser refroidir env. 10 minutes. Laver, essorer et hacher la menthe.
  2. Laver et essuyer les framboises. Laver, couper en deux et dénoyauter la nectarine. Couper la nectarine en fins quartiers. Mélanger le couscous, la menthe, le zeste de citron, les framboises et la nectarine. Servir.

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