Salade de cervelas avec baguette de Sils

Name: Salade de cervelas avec baguette de Sils
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Allemande/Autrichienne
Ingredients: 150 g Radis; 150 g Concombres, au vinaigre; 200 g Saucisse de Vienne de volaille; 1 CS Vinaigre; 2 cc Huile de colza; 2 cc Moutarde, classique; 2 CS, haché Persil; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 4 pièce(s) Baguette de Sils

Points®

Durée totale

15 m

Temps de prép.

15 m

Part(s)

Ingrédients

Radis

150 g

Concombres, au vinaigre

150 g

Saucisse de Vienne de volaille

200 g

Vinaigre

1 CS

Huile de colza

2 cc

Moutarde, classique

2 cc

Persil

2 CS, haché

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Baguette de Sils

4 pièce(s)

Instructions

Laver les radis et les couper en fins bâtonnets. Couper les cornichons en fines tranches. Couper la saucisse en fines tranches.
Pour la vinaigrette, mélanger le vinaigre, l’huile, la moutarde et 1 CS de persil. Saler et poivrer. Mélanger la vinaigrette, les radis, les cornichons et la saucisse. Laisser reposer brièvement. Parsemer la salade du reste de persil. Servir avec la baguette.

Salade de cervelas avec baguette de Sils

Ingrédients

Instructions

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