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Reis Casimir

Riz casimir

9
Points®
Durée totale
35 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
1

Ingrédients

Riz classique/parboiled, sec

50 g

Sel

1 pincée(s)

Poulet, poitrine, crue

120 g

Oignon

1 pièce(s), petit

Poivron

1 pièce(s), petit, rouge

Poivron

1 pièce(s), petit, jaune

Huile de colza

1 cc

Poivre

1 pincée(s)

Curry en poudre

1 cc

Bouillon de légumes, préparé

150 ml, (1/2 cc de poudre)

Fécule de maïs (p. ex. Maïzena)

1 cc

Lait écrémé, 0.3% MG

50 ml

Banane

1 pièce(s), petit

Ananas, frais

50 g

Instructions

  1. Cuire le riz. Couper le poulet et le poivron en dés. Hacher finement l’oignon. Faire revenir le poulet dans l’huile, ajouter oignon, poivrons, sel, poivre et curry, déglacer avec le bouillon et cuire env. 20 min.. Délayer la Maïzena dans le lait froid, ajouter à la sauce, bien mélanger et porter à ébullition. Assaisonner avec sel, poivre et curry. Couper la banane et l’ananas en morceaux, les ajouter à la fin de la cuisson et servir accompagné du riz.

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