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Frischer Erbseneintopf

Potée de petits pois frais

3
Points®
Durée totale
35 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
1

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), petit

Pommes de terre

1 pièce(s), moyen

Carottes

1 pièce(s), moyen

Céleri-rave

100 g

Marjolaine

1 tige(s)

Huile de colza

1 cc

Jambon en dés, maigre

25 g

Petits pois

100 g, (surgéles)

Bouillon de légumes, préparé

300 ml, (1 cc de poudre)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Couper l’oignon, la pomme de terre, la carotte et le céleri en dés. Hacher la marjolaine.
  2. Faire chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen et y faire revenir les dés d’oignon et de jambon env. 5 minutes. Ajouter les petits pois, les dés de légumes et de pomme de terre. Arroser de bouillon et laisser mijoter 20 minutes avec le couvercle.
  3. Retirer une partie des légumes. Mixer le reste et mélanger aux morceaux de légumes restants. Saler et poivrer. Relever avec de la marjolaine et servir.

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