Gegrillter Maiskolben

Épis de maïs grillés avec dip citron vert-coriandre

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Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4

Ingrédients

Yogourt à la grecque nature, max. 0,2% MG

170 g

Jus de citron vert/lime

1½ CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Épi de maïs

4 pièce(s), décortiqué

Chili en poudre

1 pincée(s)

Sel marin

1 pincée(s)

Coriandre

3 CS, haché

Instructions

  1. Préchauffer le grill. Mélanger le yogourt et le jus de citron vert dans un petit bol, saler, poivrer et réserver.
  2. Griller le maïs pendant environ 10 minutes en le retournant de temps en temps. Retirer le maïs du barbecue et verser le dip au citron vert sur le maïs. Assaisonner avec le chili en poudre et le sel marin; garnir de coriandre et servir chaud.