Goulache de saucisses

Name: Goulache de saucisses
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 pièce(s) Saucisse de Vienne; 1 pièce(s), taille moyenne Oignon; 200 g Champignons de Paris, frais; 120 g Pâtes, sèches spirales; 1 pincée(s) Sel; 2 cc Huile de colza; 400 g Tomates en purée (passata); 1 pincée(s) Poivre; 0.5 cc Paprika, en poudre

Points®

Durée totale

33 m

Temps de prép.

25 m

Temps de cuisson

8 m

Part(s)

Ingrédients

Saucisse de Vienne

2 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s), taille moyenne

Champignons de Paris, frais

200 g

Pâtes, sèches

120 g, spirales

Sel

1 pincée(s)

Huile de colza

2 cc

Tomates en purée (passata)

400 g

Poivre

1 pincée(s)

Paprika, en poudre

½ cc

Instructions

Couper les saucisses en rondelles. Peler et couper en dés l’oignon. Frotter et couper en quatre les champignons. Faire cuire les pâtes dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage.
Faire chauffer l’huile dans une casserole et y faire revenir l’oignon. Ajouter les saucisses et les champignons. Saisir le tout env. 3 minutes. Déglacer avec la purée de tomates. Porter à ébullition et laisser mijoter env. 5 minutes. Assaisonner la goulache avec le sel, le poivre et le paprika. Jeter l’eau de cuisson des pâtes. Mélanger le tout. Transporter la goulache dans une boîte de conservation. Réchauffer et servir.

Goulache de saucisses

Ingrédients

Instructions

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