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Peperoni-Bruschetta mit Feta / Paprika-Bruschetta mit Schafskäse

Bruschetta poivrons-feta

3
Points®
Durée totale
15 m
Temps de prép.
8 m
Temps de cuisson
7 m
Part(s)
8

Ingrédients

Poivron

1 pièce(s), petit, rouge

Poivron

1 pièce(s), petit, jaune

Échalote

2 pièce(s)

Féta, allégée

40 g

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre balsamique

2 CS, foncé

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Basilic, frais

2 CS, haché

Pain baguette

8 tranche(s)

Ail

1 gousse(s)

Instructions

  1. Laver, épépiner et couper en petits dés les poivrons. Peler et couper en rondelles les échalotes. Emietter la feta.
  2. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen/vif et y faire sauter les poivrons et les échalotes env. 5 minutes. Déglacer avec le vinaigre. Saler et poivrer. Affiner avec le basilic.
  3. Faire griller le pain dans une poêle à griller sans matière grasse à feu moyen env. 2 minutes de chaque côté. Le frotter avec l'ail. Badigeonner le pain de préparation aux poivrons. Garnir le tout de feta et servir.

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