Peperoni-Bruschetta mit Feta / Paprika-Bruschetta mit Schafskäse

Bruschetta poivrons-feta

Name: Bruschetta poivrons-feta
Prep time: 8 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 pièce(s), petit Poivron rouge; 1 pièce(s), petit Poivron jaune; 2 pièce(s) Échalote; 40 g Féta, allégée; 1 cc Huile d'olive; 2 CS Vinaigre balsamique foncé; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 2 CS, haché Basilic, frais; 8 tranche(s) Pain baguette; 1 gousse(s) Ail

Points®

Durée totale

15 m

Temps de prép.

8 m

Temps de cuisson

7 m

Part(s)

Ingrédients

Poivron

1 pièce(s), petit, rouge

Poivron

1 pièce(s), petit, jaune

Échalote

2 pièce(s)

Féta, allégée

40 g

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre balsamique

2 CS, foncé

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Basilic, frais

2 CS, haché

Pain baguette

8 tranche(s)

Ail

1 gousse(s)

Instructions

Laver, épépiner et couper en petits dés les poivrons. Peler et couper en rondelles les échalotes. Emietter la feta.
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen/vif et y faire sauter les poivrons et les échalotes env. 5 minutes. Déglacer avec le vinaigre. Saler et poivrer. Affiner avec le basilic.
Faire griller le pain dans une poêle à griller sans matière grasse à feu moyen env. 2 minutes de chaque côté. Le frotter avec l'ail. Badigeonner le pain de préparation aux poivrons. Garnir le tout de feta et servir.

Bruschetta poivrons-feta

Ingrédients

Instructions

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