Waffelkekse mit Schokolade

Name: Waffelkekse mit Schokolade
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 28 servings
Ingredients: 200 g Mehl, Weissmehl; 50 g Zucker braun; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 50 g Margarine, Pflanzenmargarine, halbfett (bis 40% Fett); 1 Stück, mittel Eier, Hühnereier; 5 Tropfen Mandelaroma; 2 TL Öl, Sonnenblumenöl; 50 g Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade

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Gesamtzeit

45 min

Zubereitungsdauer

25 min

Garzeit

20 min

Portion(en)

Zutaten

Mehl, Weissmehl

200 g

Zucker braun

50 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Margarine, Pflanzenmargarine, halbfett (bis 40% Fett)

50 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Mandelaroma

5 Tropfen

Öl, Sonnenblumenöl

2 TL

Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade

50 g

Anleitung

Mehl mit Zucker und Salz vermischen. Margarine, Ei und Bitter-Mandel-Aroma dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Teig in 28 Teile teilen und zu Kugeln formen.
Waffeleisen portionsweise mit Öl fetten, Teigkugeln hineingeben und nacheinander 28 kleine Waffelkekse backen. Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Kekse etwa zur Hälfte in die Schokolade tauchen und auf Backpapier trocknen lassen. Enjoy!

Waffelkekse mit Schokolade

Zutaten

Anleitung

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