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Vollkornbrötchen mit Ei und Schinken

Vollkornbrötli mit Ei und Schinken

5
Points®
Gesamtzeit
13 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
8 min
Portion(en)
1

Zutaten

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Brötli, Vollkornbrötli

1 Stück

Margarine, Pflanzenmargarine, halbfett (bis 40% Fett)

1 TL

Geflügelschinken

2 Scheibe(n)

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

1 EL

Radieschen

4 Stück

Kresse

1 EL

Kiwis

1 Stück

Anleitung

  1. Ei in 8–10 Minuten hart kochen und in Scheiben schneiden. Brötli halbieren, eine Hälfte mit Margarine bestreichen und mit Geflügelschinken und Ei belegen.
  2. Die andere Hälfte mit Quark bestreichen, mit in Scheiben geschnittenen Radieschen belegen und mit Kresse bestreuen. Dazu eine Kiwi zum Löffeln.

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