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Vollkornbrot mit Avocado und Ei

Vollkornbrot mit Avocado und Ei

5
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1

Zutaten

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Brot, Vollkornbrot

1 Scheibe(n)

Avocado

30 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Chiliflocken

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Ei in kochendem Wasser 8–10 Minuten hart kochen, abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. Brot rösten, Avocado mit einer Gabel zerdrücken und auf dem Brot verstreichen. Eierscheiben darauflegen und mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Vollkornbrot mit Avocado und Ei servieren.

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