Vegane Kichererbsen-Schoko-Cookies
3
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Gesamtzeit
1 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
16
Kokosblütenzucker wird aus Kokosblütennektar hergestellt und hat eine karamellige Note. Anders als der Name vermuten lässt, schmeckt er allerdings nicht nach Kokos. Aufgrund seines intensiven Aromas reicht meist eine geringe Menge aus.
Zutaten
Kichererbsen (Konserve)
265 g, (Abtropfgewicht)
Erdnussmus
1 EL
Haferdrink/Hafermilch, nature
50 ml
Mehl, Weissmehl
80 g
Backpulver
1 TL
Kokosblütenzucker
50 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Öl, Sonnenblumenöl
1 EL
Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade
50 g, vegan