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Spiegeleikuchen mit Aprikosen
5
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Gesamtzeit
2 Std.
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
16
Zutaten
Aprikosen (Konserve ohne Zucker/Sirup/Fruchtsaft)
375 g, + 100 ml Saft aus der Konserve
Halbfettbutter, bis 40% Fett
100 g
Zucker weiss
80 g
Eier, Hühnereier
4 Stück, mittel
Mehl, Weissmehl
200 g
Backpulver
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
400 ml
Vanillezucker
2 Beutel
Puddingpulver, Vanille
1 Packung(en), nicht zubereitet
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
500 g