Sommerlicher Fruchtsalat

Sommerlicher Fruchtsalat

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Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
4

Zutaten

Himbeeren

400 g, (frisch oder tiefgefroren)

Pflaume

8 Stück

Pfirsiche

2 Stück

Erdbeeren

250 g

Agavendicksaft

1 EL

Zitronensaft

1 Spritzer

Pfefferkörner

1 TL, grün

Anleitung

  1. Himbeeren ggf. auftauen lassen, frische Himbeeren verlesen. Pflaumen und Pfirsiche waschen und entsteinen. Pflaumen in Spalten schneiden. Pfirsiche in Würfel schneiden.
  2. Erdbeeren waschen, in Stücke schneiden und pürieren. Mit Agavendicksaft und Zitronensaft verrühren. Pfefferkörner unterrühren. Früchte mischen, in Gläser füllen und die Erdbeersauce daraufgeben. Mit Deckeln verschliessen und mitnehmen.