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Schokoladenküchlein

Schokoladenküchlein

2
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
36

Zutaten

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Zucker braun

100 g

Aroma zum Backen

3 Tropfen, Butter-Vanille

Halbfettbutter, bis 40% Fett

90 g

Mehl, Weissmehl

150 g

Backpulver

½ TL

Schokolade, weiss

30 g

Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade

30 g

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Eier mit Zucker, Butter-Vanille-Aroma und Butter schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren.
  2. Mit 2 Teelöffeln aus dem Teig 36 Häufchen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen, im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10–12 Minuten backen und auskühlen lassen.
  3. Für die Glasur weisse und schwarze Schokolade jeweils in einem warmen Wasserbad schmelzen und jedes Schokoladenküchlein jeweils zur Hälfte mit weisser und schwarzer Schokolade auf der glatten Seite bestreichen. Schokoladenküchlein trocknen lassen und servieren.

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