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Schoko-Ofenpfannkuchen mit Himbeeren

Schoko-Ofenpfannkuchen mit Himbeeren

5
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
8

Zutaten

Himbeeren

200 g

Mehl, Weissmehl

200 g

Backpulver

½ TL

Eier, Hühnereier

3 Stück, mittel

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

450 ml

Zucker weiss

1 EL

Raspelschokolade, Vollmilch

2 EL

Puderzucker

1 EL

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Himbeeren waschen und trocken tupfen. Mehl mit Backpulver, Eiern, Milch und Zucker verrühren.
  2. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit hohem Rand giessen, Himbeeren und Raspelschokolade darauf verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene 25–30 Minuten backen. Schoko- Ofenpfannkuchen mit Puderzucker bestäubt servieren.

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