Schnelle Apfel-Erdnuss-Ringe

Schnelle Apfel-Erdnuss-Ringe

2
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
6

Zutaten

Apfel

1 Stück, mittelgross, gross, süsslich (z.B. Gala)

Erdnüsse, geröstet und gesalzen

1 EL

Haferdrink/Hafermilch, nature

3 EL

Erdnussmus

2 EL

Minze

2 Zweig(e)

Granatäpfel

1 EL, -kerne

Anleitung

  1. Apfel waschen, das Kerngehäuse ausstechen und Apfel in 6 Ringe schneiden. Erdnüsse hacken. Haferdrink mit Erdnussmus glatt rühren, Apfelringe damit bestreichen und mit Erdnüssen bestreuen.
  2. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Apfel-Erdnuss-Ringe mit Granatapfelkernen und Minze garnieren. Enjoy!